Антица Дистиллериа Доменицо Сибона налази се у области Роеро у општини Пиобеси д'Алба, неколико километара од Албе. Посебност код Граппа Сибоне је што има специјалну лиценцу за дестилацију, број 1 УТФ-а. Граппа Пиемонтесе ди Неббиоло се прави од Неббиоло комине из Лангхеа и Роера, од свеже убраног грожђа које је Сибона одабрала у време бербе. Дестилација се обавља у потпуности у кући у бакарним дестилацијама, а одлежавање се одвија дуго у резервоарима од нерђајућег челика, што се заузврат завршава старењем у храстовим бурадима. Награде: - НАЈБОЉИ ДЕСТИЛАТ ГОДИНЕ 2018. Међународно такмичење алкохолних пића. - СИЛВЕР Интернатионал Спиритс Цомпетитион 2010 Напомене о дегустацији: Боја: Прозирна. Нос: цветни, воћни. Укус: Пуног тела, моћан. Завршетак: Дуготрајан. Препорука за пиће: На 9-12 °Ц у класичној чаши за лале. Савршен прилог уз сушено воће и млечну чоколаду.