Антица Дистиллериа Доменицо Сибона налази се у области Роеро у општини Пиобеси д'Алба, неколико километара од Албе. Посебност код Граппа Сибоне је што има специјалну лиценцу за дестилацију, број 1 УТФ-а. Граппа Пиемонтесе се прави од комине Мосцато од свеже одабраног грожђа које је Сибона одабрала током бербе. Дестилација се у потпуности обавља у кући у бакарним дестилацијама, а старење се одвија током дужег временског периода у резервоарима од нерђајућег челика. Веома дуго сазревање, прво у средњим, а затим у мањим храстовим бурадима, употпуњује ову грапу. Награде: - ЗЛАТО Међународно такмичење алкохолних пића 2019 - ЗЛАТО Међународно такмичење алкохолних пића 2018 - ЗЛАТО Међународно такмичење жестоких пића 2017 - ЗЛАТО Међународно такмичење жестоких пића 2016 Напомене о дегустацији: Боја: Амбер. Нос: богат, цветни, воћни. Укус: Мекан, елегантан, са нотама мушкатног орашчића, јоргована, црвеног воћа. Завршетак: Дуготрајан. Препоруке за пиће: На 18 °Ц у класичној чаши за лале или балон са или без дршке. Савршен додатак сувом воћу, орасима, бадемима, десертима, чоколади или зрелим сиревима.