Стеинхорн Абсинтхе се производи у Руперсталу, Доња Аустрија. Мартин и Јоханес Штајнер су наследили производњу алкохола. Њихови преци су се већ окушали у дестилацији ракије и својим флаширањем стигли до престонице бивше империје. 'Снажан и грациозан као једнорог' - браћа Штајнер Мартин Штајнер живела су у Прагу током студија и управо у то време упознао се са културом абсинта. Инспирација за Абсинтхе Биттер дошла је током шетње Руперсталом. Овде су браћа открила биљку Артемисиа, позната и као биљка пелина. Тако су дошли на идеју да се окушају у прављењу апсинта. Браћа су узгајала пелин у сопственој башти и сушила га на тавану. Заједно са анисом и коморачем, као и другим ботаничким састојцима, настао је битер абсинта. За апсинт се користи трава пелина из околине. Апсинт не садржи вештачке боје, обојен је исопом. Напомене о дегустацији: Боја: смарагдно зелена. Нос: Снажан, сложен, зачински. Укус: анис, пелин, коморач. Завршетак: горак и дуготрајан. Стеинхорн Фее Абсинтхе Биттер се најбоље ужива са ледено хладном водом, као мешано пиће или као коктел.