Ла Цонтессе је винарија коју води породица Бонотто од 1970. Винарија се налази у подножју брда Цонеглиано Валдоббиадене у провинцији Тревизо. За производњу прошека углавном се користи сорта грожђа Глера. Сорта грожђа која је идеална за производњу пенушавог вина. Белешке о дегустацији: Светло розе у чаши. У носу веома воћно са дахом руже. По непцу подсећа на шумске бобице као и на тропско воће. Дуготрајан, освежавајући и сладак у завршници. Сорте грожђа: Пинот Неро, Пинот Бианцо. Сазревање: челични резервоар. Киселост: 5,4 г/л. Остатак шећера: 11 г/л. Температура за пиће: 6-8°Ц. Уживајте у прошеку као аперитиву. Одлично иде и уз рибу, салату и јела од меса.