Порекло Мартинија сеже у некадашњи дом самог Луиђија Росија, Цаса Мартини. Прича је почела са двојицом мушкараца и визијом и заснована је на плодној земљи, стручном виноградарству које се сусреће са дивљим ботаницима, традиционалном занатству и стручности. Мартини је једноставно више од аперитива. Мартини Ектра Дри Росе је цувее од грожђа Рислинг Италицо и Неббиоло. Напомене о дегустацији: Деликатни розе у чаши. Мек и сув на носу, са деликатним мирисима дивље руже, употпуњен освежавајућим укусима сувог воћа и цитруса на непцу. Дуготрајан завршетак. Сорте грожђа: ризлинг италијански, небиоло. Температура сервирања: 7°Ц. Идеалан аперитив који треба послужити у чаши за вино како би се ароме и блиставост развиле. Слана и кисела храна, посебно морски плодови, одлична су пратња.