Након што је изучио занат прављења рума на Куби, преселио се у Доминиканску Републику, тачније у Пуерто Плату, око 1855. У овом граду и данас сазревају румови компаније Бругал.
Након неколико година тамо, успио је развити производни процес који осигурава досљедан квалитет рума. Ова тајна се сада преноси са генерације на генерацију.
Бругал ЛЕИЕНДА је мешавина која сазрева укупно 10 година у америчким ек-Боурбон бачвама и европским ек-Схерри бачвама.
Напомене о дегустацији:
Боја: Јантар са еспрессо нагласцима.
Нос: шери, тамне бобице, ванилија, мед, урме.
Укус: Воће, брескве, смокве, ноте шери, храст.
Завршетак: Дуготрајан, зачињен.
