Бутик винарија Хередад Сегура Виудас налази се изван Барселоне, Шпанија, смештена у сунчаним виноградима древног винског региона Пенедес. Порекло ове винарије сеже још у 11. век. Винарија ставља акценат на биодиверзитет и сертификована је као винарија за заштиту климе. За Сегура Виудас ЦАВА Ресерва Брут Хередад, из сваке бербе се бирају само најбоља вина, која затим одлежавају у контакту са квасцем 24 месеца у боци. Ово сазревање се завршава када стручњак за винарију стиском руке даје своје ОК свакој боци. Прва ферментација се одвија у резервоарима од нерђајућег челика на контролисаној ниској температури између 14-16°Ц. Ово чува примарне ароме грожђа. Мешавина за Ресерва Брут Хередад састоји се од девет различитих вина, свако винификовано у одвојеним резервоарима. Прва и друга ферментација се спроводе сопственим одабраним квасцем. Белешке о дегустацији: Овде се сусрећу шпански темперамент и сензуална искричава страст. Сламнато жуто у чаши. Воћне и јасне ароме меда, сувог воћа, хлеба и цвећа у носу иу укусу. Дуготрајан и дивно нежан у завршници. Сорте грожђа: 75% Мацабео, 25% Цхардоннаи. Киселост: 3,5 г/л. Температура за пиће: 6-8°Ц. Сегура Виудас ЦАВА Ресерва Брут Хередад одлично иде уз јела од меса, рибља јела или десерте.