Баргилус Гранд Вин Де Сирие Бланц 2014

Баргилус Гранд Вин де Сирие Бланц 2014

55% Цхардоннаи, 45% Саувигнон Бланц са ниским приносима са планинске локације високе 900 метара. Ручно убрано, ферментација од нерђајућег челика, старење у барицима. Легенда консултанта из Бордоа, Степхан Деренонцоурт, овде је саветник, све је најсавременије. Бујни, високо концентрисани нос, богат глицерином и не смета алкохол и волумен, вискозан у чаши. Подсећа на бела рона вина Виогниер и Марсанне у овом богатству белог и воћа и белог цвета. Зрела, бела бресква, диња, личи, шљива и датуља, заборави, цвет јабуке. Алкохол је овде дефинитивно приметан, али ово се чини мање неприкладно у овом носу, који је интензиван у свим правцима, него што можда звучи, све се уклапа у ову бујну слику носа. Ипак, овде не треба бити шкрт, ово је за љубитеље белих Цхатеаунеуф-ду-Папе или калифорнијских шардонеја нешто у овој слаткоћи и богатству преношеном глицерином. Додају се и лагано брашно и зачини са квасцем. Богата и обилна у устима, презрела бресква и зрела, жута крушка, бели и жути цветови, лагана диња, беба банана, нежно и великодушно гурајући непце, вискозно и високо концентрисано. Извештавање о пустињској врућини у овој пуној, збијеној снази. Смоква и датум слатког и богатог финиша, креде храстове танине дају чврстину и рез, али осим глицерина који гура гурање имају пуне руке да у одређеној мери задрже структуру. Масивно и врло импресивно бело вино које чини једно или друго црно вино љубоморним својим баршунастим, бујним телом.