Ремизиерес Цувее Емилие Хермитаге Роуге 2017

Ремизиерес Цувее Емилие Хермитаге Роуге 2017

Десмеурес има врло мала имања у Ермитажу, а његова Хермитаге Цувее Емилие (названа по својој кћери, која му сада помаже у подруму) садржи ноте цестовог катрана и дима са роштиља, заједно са цреме де цассис и сладићем. Пуног тијела, моћног и назадног, монолитно је вино које ће требати подрум. Дајте му 3-4 године старости боце и пијте је током наредних 10-15 година.

Породично имање које сада ради 35 хектара винове лозе. Овде је стил модеран, велики број цувеа који су великодушно храсти. Ремизиерес је некад био познат по својим белим винима, али сада више по црвеним. Власнику Пхилиппеу Десмеурес-у сада су се придружиле његова ћерка Емилие и син Цхристопхе.

Нос је овде пригушен додир, затворен редукцијом (тј. Потребан му је кисеоник добром регалом). Ипак, у устима буја богатог, кремастог хладног воћа напада језик, а његово ојачање је огроман минерални стисак који долази после. Заиста равно и директно Ермитаж; веома интензиван и концентрисан. И да, такође, врло минерално. Усправни, велики, веома пријатни танини доводе до земљаног, минералног премаза. Веома свеж и заиста озбиљан, какав би требало да буде и Ермитаж!

РПКСНУМКС