Куро Кирисхима Свеет Потато Схоцху је био први шочу који је направио оснивач пиваре Кирисхима 1916. Име "Куро" значи црни и потиче од чињенице да се црни пиринач који се користи за Куро Кирисхима Схоцху. Комбинација овог црног пиринча који као и слатког кромпира даје овом јапанском ликеру глатку арому са пријатном слаткоћом. Напомене о дегустацији: Боја: Прозирна, нос: Лагана, свежа, кисела. Укус: Јасан, мекан, сладак. Завршна обрада: дуготрајна, сува. Пијте Схоцху уз храну охлађену, на собној температури или чак млаку.