Асортиман Моссбурн Сигнатуре Цаскс одражава типичне карактеристике шкотског слада. Сви вискији у овом асортиману прво сазревају у бачвама од америчког храста, а затим одлежавају у бурадима Моссбурн по мери направљеним од бакра. Моссбурн бурад се производи по нашим сопственим спецификацијама. Прави се разлика између Цаск Билл #1 за сладове из региона Исланда и Цаск Билл #2 за регион Спеисиде. Сва пуњења серије Сигнатуре Цаск се пуне без хладне филтрације и без боја. Моссбурн ИСЛАНД Блендед Малт Сцотцх Вхиски је мешавина исландских појединачних слада, који су добили друго сазревање у Моссбурн Цаск Билл #1. Напомене о дегустацији: Боја: Богато жуто злато. Нос: Димни и зачински, ноте каранфилића, потпури, морска со, дрвени дим. Укус: храст, назнаке танина, зачина, суво воће, бибер. Завршетак: Дуготрајна, сува ватра.