Тхе Цхаирман'с Ресерве Спицед је комбинација најфинијих мешавина Свете Луције, које сазревају у бурадима од америчког храста, а затим се рафинишу типичним карипским зачинима. Дегустационе напомене: Боја: бакар. Нос: пикантан, наранџаста, мушкатни орашчић. Укус: кремаст, сложен, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, ванила. Завршетак: Дуготрајан.