Маисон Сицхел Маргаук 2016

Маисон Сицхел Маргаук 2016

Производ једне од највећих бордоских берби. Дубока рубин црвена са дубоким љубичастим тоновима што указује на богатство. Експресиван, зрео букет који приказује сву финоћу и елеганцију типичну за Маргаук тероир. Комплексност на носу, са презрелим, џем-воћним аромама воћа, ванилије и зачина. Ковитлање доноси више храстових, тостираних нота које означавају традиционално старење у храстовим бачвама и које се складно стапају с воћним аромама. Непце је концентрисано и издашно, али не каприциозно, изразито експресивно и подупрто танинима највишег квалитета.

Смештен на 25км од Бордоа, апел Маргаук покрива пет општина и једина је у Мокру, где можете наћи читав, богат и богат избор вина, од првог до петог Гранд Цру класе. Маргаук вина су посебно податна и рафинирана. Одликују их врло елегантне, воћне ароме, што их чини референтним мјестима за издашна, софистицирана вина с меким зрелим танинима.

ТЕРРОИР: - Подручје винограда Маргаук у основи се темељи на Гароновим слојевима, који чине шљунак и шљунак из квартарног периода. Ово тло, шуме добро заштићено од океанских ветрова, користи погодујући ветрови из ушћа Гиронде који умирују климу. Лоше стање тла, пропусност шљунка и благо нагнута брда који пружају добру дренажу омогућавају дубоко укорењевање лозе, пружајући идеалне услове за вина врхунског квалитета.

ПОБЈЕДА / МАТУРИРАЊЕ: - Када је потпуно зрело, грожђе је већином ручно убрано. У подруму се грожђе дроби и уклања, а затим ставља у ферментере. Жетва се загрева на око 22 ° Ц како би се омогућио брзи почетак ферментације. Два пута дневно врши се напумпавање са аерацијом како би се извукло што више боје и танина. Када се заврши алкохолна ферментација, посуде се одржавају на температури од око 30 ° Ц током 15 до 21 дана. Након отјецања, малолактична ферментација одвија се у кадама. Старење од 6 до 8 месеци у бачвама са француским храстом врши се рецкањем сваке 4 недеље. Вина се фино филтрирају и филтрирају на Бентоните-у пре флаширања.