СБС је скраћеница од Сингле Баррел Селецтион. Као што назив говори, само једно буре се пуни за сваки производ у овој линији производа 1423. Свако буре се бира за одговарајуће пуњење по посебним критеријумима и нуди се са ограниченим бројем флаша. Цео СБС асортиман обухвата само класичне румове, без мешавина, како би се изразила свестраност рума, као и њихов јединствени квалитет и изузетан укус. СБС Ел Салвадор Рум се производи у дестилерији у Ел Салвадору, на бази меласе. Овај рум сазрева 12 година и флашира се са садржајем алкохола од 53.3% запремине; као и обично код СБС асортимана, не користи се филтер за хлађење. Дестилирано: 2008. Флаширано: фебруар 2020. Ограничено на 318 боца широм света. Напомене о дегустацији: Боја: богато злато. Нос: зачињен, ноте целера, семена сенфа. Укус: Арома храстовог бурета, типичне ноте ваниле и кокоса. Завршетак: Дуготрајан.