ПЛАНТАТИОН СТИГГИН'С ФАНЦИ АННААС РУМ
Фанци Дарк Пинеаппле из плантаже Стиггин је запањујући резултат сарадње коњака Пиерре Ферранда и историчара коктела Давида Вондрицха. Кора ананаса краљице Викторије мацерира се белим румом Плантатион. У другом кораку, целулоза се комбинује са оригиналним тамним румом Плантатион и дестилује у лонцу. Оба дестилата се затим разблажују изворском водом до јачине од 40 вол.%. Заједно чине рум, пун карактера и нота карипског воћа.