Бецхеровка је јединствена, мистериозна горчица из чешког Карлсбада. У почетку се продавао у апотекама као горчица за стомак, а о њеним лековитим својствима се и данас расправља захваљујући више од 20 врста лековитих биљака које садржи. 13. извор, како Бецхеровка називају у Карловим Варима у односу на 12 извора лековите воде бањског града, и даље се производи по оригиналној рецептури. Састав биља је тајна и само двоје људи знају тачан рецепт. Али ово је извесно: користе се само екстракти лековитих биљака и оригинална карловачка вода. Дегустација: Бецхеровка се углавном служи као аперитив или дигестив. Али и као дуго пиће, нпр. са тоником, соком од грејпфрута или газираним пићем, добија све више поклоника.