Дестилерије на северу државе имају преко 350 година комбинованог искуства у дестилацији.
Бовсав 100% Страигхт Боурбон виски се дестилује и одлежава у северном Кентакију близу моћне реке Охајо.
Ражена каша од 21% одлежава се у новим бачвама од америчког храста бр. 4 да би се постигла дубока боја и јак карактер.
Рачун за кашу: 75% кукуруза, 21% ражи, 4% сладног јечма. (аутоматски превод)
Напомене о дегустацији:
Боја: Тамно злато.Нос: сладак, ванила.
Укус: гладак, богат, јака ванила, карамела.
Завршетак: Дуготрајан.
