Од тада се производња готово није променила.
Без хемијских додатака, без боја, само од чистог сока агаве, Цорралејо текила се и данас дестилује.
Напомене о дегустацији:
Боја: кристално чиста.Нос: Сирова агава, интензивни цитруси, ноте зачина.
Укус: сирове и куване агаве, цитруси, зачинско биље.
Завршетак: Дуготрајан.
